Hayata dair her ne var ise bulacak,hayatın kokusunu doya doya içinize çekeceksiniz.......hayatın kokusu. Hayat ancak geriye doğru baktığında anlaşılabilir,ama hep ileriye doğru yaşanır..SOREN KİERKEGAARD.
15 Ağustos 2013 Perşembe
12 Ağustos 2013 Pazartesi
SOSİSLİ KREP RULO
Malzemeler:1 su bardağı süt,1 yumurta,1 su bardağı un,1 çay kaşığı tuz..Bütün malzeme karıştırılır.Krep tavasında pişirilir,uzunlamasına kesilir ,pişirilen sosisler krep içine koyulur rulo yapılır.Afiyet olsun.
11 Ağustos 2013 Pazar
BÖĞÜRTLEN REÇELLİ İRMİK TATLISI
Merhaba hayatın kokusu takipçileri,uzun bir aradan sonra yeniden sizlerleyim,keyifli bir tatilin ardından Ankara ya döndüm, memleketimide blogumuda özlemişim:).Ve sizlere, bu sıcak yaz günlerinde yiyebileceğiniz hafif bir tatlı tarifi vermek istiyorum.Böğürtlen reçelli irmik tatlısı.....bizde oğlumda bayılıyor bu lezzete,irmik çocuğunuz için sağlıklı bir yiyecek ,süsleyerek ilgisini çekebilir,sağlıklı beslenmesini sağlayabilirsiniz.
Malzemeler:7 yemek kaşığı irmik
12 yemek kaşığı şeker
1 litre süt
vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 litre sütün içerisine irmiğimizi ve şekerimizi koyuyoruz.Orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz .vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.biraz ılıdıktan sonra ister kalıba dökün ister kuplarla ikram edin.Afiyet olsun..
Malzemeler:7 yemek kaşığı irmik
12 yemek kaşığı şeker
1 litre süt
vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 litre sütün içerisine irmiğimizi ve şekerimizi koyuyoruz.Orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz .vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.biraz ılıdıktan sonra ister kalıba dökün ister kuplarla ikram edin.Afiyet olsun..
26 Temmuz 2013 Cuma
PONÇİK POĞAÇA
malzemeler:5 tane yumurta (3 yumurta sarısını üzeri için ayırın.)
2 su bardağı sıvı yağ(tarif böyle ama ben 1,5 bardak yağ ekledim)
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
2 paket yaş maya
2 yemek kaşığı tuz(fazla gelebilir ilk önce ama tadı güzel oldu bu ölçüyle)
3 yemek kaşığı toz şeker(miktar isteğe bağlı)
Aldığı kadar un....
Tüm malzemeyi yoğurun un hariç,daha sonra azar azar unu ilave ederek yoğurmaya devam edin.kulak memesi kıvamına gelen ,ele birazcık yapışan hamurumuzu dinlendirin yarım saat kadar. (fazla kıvamlı bir hamur olursa daha sert olacaktır ,yumuşak poğaçalar için ele yapışması önemli)İster sade ister iç malzemesini koyup yuvarlayın.yumurta sarısını sürün ,susam yada çörek otu serpin.(elinizi yağa batırırsanız daha rahat şekil verirsiniz.)Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.
2 su bardağı sıvı yağ(tarif böyle ama ben 1,5 bardak yağ ekledim)
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
2 paket yaş maya
2 yemek kaşığı tuz(fazla gelebilir ilk önce ama tadı güzel oldu bu ölçüyle)
3 yemek kaşığı toz şeker(miktar isteğe bağlı)
Aldığı kadar un....
Tüm malzemeyi yoğurun un hariç,daha sonra azar azar unu ilave ederek yoğurmaya devam edin.kulak memesi kıvamına gelen ,ele birazcık yapışan hamurumuzu dinlendirin yarım saat kadar. (fazla kıvamlı bir hamur olursa daha sert olacaktır ,yumuşak poğaçalar için ele yapışması önemli)İster sade ister iç malzemesini koyup yuvarlayın.yumurta sarısını sürün ,susam yada çörek otu serpin.(elinizi yağa batırırsanız daha rahat şekil verirsiniz.)Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.
5 Temmuz 2013 Cuma
BUGÜN VİZYONA GİREN FİLMLER...
Kaynak:sinemalar.com.
20 Haziran 2013 Perşembe
17 Haziran 2013 Pazartesi
PANDİSPANYA TARİFİ VE PAPATYA PASTAM
KLASİK SADE PANDİSPANYA
Malzemeler:
4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
4 Türk Kahvesi Fincanı Un
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Şekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın.
Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dk. çırpın.
Şeker eriyince yağı ekleyin ve çok az çırpın.
Toz malzemeleri birlikte eleyin, yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın. (bu aşamada mikser yerine çırpma teli yada tahta kaşık kullanırsanız daha iyi olur)
Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
Hazırladığınız krema ile pastamızı kaplayalım ve pastamıza son şeklini şeker hamurumuzla verelim......isteğinize kalmış,afiyet olsun...
Malzemeler:
4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
4 Türk Kahvesi Fincanı Un
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Şekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın.
Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dk. çırpın.
Şeker eriyince yağı ekleyin ve çok az çırpın.
Toz malzemeleri birlikte eleyin, yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın. (bu aşamada mikser yerine çırpma teli yada tahta kaşık kullanırsanız daha iyi olur)
Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
Hazırladığınız krema ile pastamızı kaplayalım ve pastamıza son şeklini şeker hamurumuzla verelim......isteğinize kalmış,afiyet olsun...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)