KALP KURABİYELERİM....
- 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında olması önemli)
- 200 gr toz şekeri(1,5 su bardağına eşit)
- 1 yumurta(oda sıcaklığında)
- 400gr un(elenmiş olması önemli, 3,5 su bardağına eşit)
- zencefil,tarçın,kakao,vanilya,bu aşamada koyulması gereken tatlar .....
- pişirme sıcaklığı 180 derece.
- pişirme süresi,10-12 dakika.
Tereyağı ve toz şekerimizi yüksek devirde çırpıyoruz,derin bir kapta.....daha sonra yumurtamızı ekliyoruz,krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.Bu aşamada baharatlarımızı ekliyoruz,daha sonra elenmiş unumuzu koyup mikserin en düşük devrinde çırpıyoruz .Elinize yapışmayan bir hamur oluyor.streç film ile kaplayıp 1 saat dolapta dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurumuza kalıplarla şekil veriyoruz,180 derecelik fırında pişiriyoruz,soğuduktan sonra şeker hamurumuza şekil verip çok az su ile kurabiyelere yapıştıryoruz,istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz .afiyet olsun...
Ellerine saglık ablam. Çok güzel gorunuyorlar
YanıtlaSilCanım sevgililer günü teması sanırım pek güzel olmuşlar ellerine sağlık:))sevgiler...
YanıtlaSilsevgililer günü için özel değil aslında abla kalp olunca öyle gözüküyor dğlmi?:)bendende sevgiler.
SilTeşekkürler abla.
YanıtlaSilMerhaba Hayatın Kokusu:) Mimlendin soruların blogumda, cevaplarsan sevinirim:) http://kustumgecti.blogspot.com/
YanıtlaSilmerhaba Yaprak,fırsat bulduğumda cevaplamaya çalışacağım .teşekkür ederim.
YanıtlaSilBitanem herbiri ayrı güzel olmuş.Bu aralar bende acayip kurabiye yapmak istiyorum ama nasıl olacak bilemiyorum.Hiç vakit yok.Ellerine kollarına sağlık.Sevgiler
YanıtlaSilTeşekkürler ilknur abla,bende poyraz uyuyunca yapıyorum ,çok zevkli yapması gerçekten,seninde ellerine sağlık alyamina kuzinedeki tatlar için....sevgiler.
YanıtlaSil