11 Ağustos 2013 Pazar

BÖĞÜRTLEN REÇELLİ İRMİK TATLISI

Merhaba hayatın kokusu takipçileri,uzun bir aradan sonra yeniden sizlerleyim,keyifli bir tatilin ardından Ankara ya döndüm,  memleketimide  blogumuda  özlemişim:).Ve sizlere, bu sıcak yaz günlerinde yiyebileceğiniz hafif bir tatlı tarifi vermek istiyorum.Böğürtlen reçelli irmik tatlısı.....bizde oğlumda bayılıyor bu lezzete,irmik çocuğunuz için sağlıklı bir yiyecek ,süsleyerek ilgisini çekebilir,sağlıklı beslenmesini sağlayabilirsiniz.
          Malzemeler:7 yemek kaşığı irmik
                               12 yemek kaşığı şeker
                               1 litre süt
                               vanilya
                               1 yemek kaşığı tereyağı
1 litre sütün içerisine irmiğimizi ve şekerimizi koyuyoruz.Orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz .vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.biraz ılıdıktan sonra  ister kalıba dökün ister kuplarla ikram  edin.Afiyet olsun..

26 Temmuz 2013 Cuma

PONÇİK POĞAÇA

malzemeler:5 tane yumurta (3 yumurta sarısını üzeri için ayırın.)
                    2 su bardağı sıvı yağ(tarif böyle ama ben 1,5 bardak yağ ekledim)
                    2 su bardağı ılık süt
                    Yarım su bardağı ılık su
                     2 paket yaş maya
                     2 yemek kaşığı tuz(fazla gelebilir ilk önce ama tadı güzel oldu bu ölçüyle)
  
                     3 yemek kaşığı toz şeker(miktar isteğe bağlı)
                     Aldığı kadar un....
Tüm malzemeyi yoğurun un hariç,daha sonra azar azar unu ilave ederek yoğurmaya devam edin.kulak memesi kıvamına gelen ,ele birazcık yapışan hamurumuzu dinlendirin yarım saat kadar. (fazla kıvamlı bir hamur olursa daha sert olacaktır ,yumuşak poğaçalar için ele yapışması önemli)İster sade ister iç malzemesini koyup yuvarlayın.yumurta sarısını sürün ,susam yada çörek otu serpin.(elinizi yağa batırırsanız daha rahat şekil verirsiniz.)Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.

5 Temmuz 2013 Cuma

BUGÜN VİZYONA GİREN FİLMLER...

Acil AramaJordan, 911 Acil yardım hattında santral görevlisi olarak çalışan bir kadındır. Bir gün merkezi arayan genç bir kız sesi evine zorla giren biri olduğunu ve hayatının tehlikede olduğunu söyler. Jordan ekipler evi tespit edip, kızı kurtarıncaya kadar, telefonda katili oyalamaya ve ikan etmeye çalışan Jordan başarısız olur. Genç kız ölür; dahası birbirini takip eden olayların bir seri katil işi olduğu ortaya çıkar. Bu arada Jordan'ın psikolojisi de altüst olmuştur.
Acil AramaAcil AramaAcil AramaAcil AramaNicolas Winding Refn ve Ryan Gosling'in Drive filminden sonraki yeni projeleri olan Only God Forgives, aksiyon ve şiddet dolu bir intikam hikayesi olarak niteleniyor. Polis katili bir uyuşturucu satıcısının kardeşinin intikamını almak için hayatını tehlikeye attığı filmin senaryosu yine yönetmen Refn'e ait.Asıl adı John Reid olan Lone Ranger lakaplı bir kovboyun, Kızılderili ruhani yardımcısı Tonto ile haksızlıklara karşı verdiği mücadeleyi anlatan ünlü TV dizisinin sinema versiyonuyla beyaz perdeye aktarılıyor. Yapımcılığını Jerry Bruckheimer ve yönetmenliğini Gore Verbinski'nin yaptığı filmin baş rollerini ise Johnny Depp, Armie Hammer ve Tom Wilkinson paylaşıyorMaskeli SüvariMaskeli SüvariJulie Delpy’nin bağımsız romantik komedisi Paris’te 2 Gün’de Marion ve Jack, ilişkilerini canlandırmak için iki günlüğüne Paris’e gidiyorlardı. Bu 2007’deydi. Yıllar sonra, günümüzde, Marion ile Jack ayrılmıştır. Marion, New York’ta Mingus’la mutlu mesut (hatta biraz fazla mesut), kedileri ve önceki beraberliklerinden çocuklarıyla yaşamaktadır. Ne var ki, Marion’un (Delpy’nin gerçek babasının canlandırdığı) fazla neşeli babası, her daim azgın kız kardeşi ve onun rezil erkek arkadaşı aniden ziyarete gelir. Marion’la Mingus’un ilişkileri iki gün boyunca akıl almaz sınavlardan geçecektir, çünkü bu üç Fransızın ırkçı yaklaşımları, cinsellik konusundaki rahatlıkları sınır tanımamaktadır.5 TEMMUZDA VİZYONA GİRİYOR.


Kaynak:sinemalar.com.

17 Haziran 2013 Pazartesi

PANDİSPANYA TARİFİ VE PAPATYA PASTAM

KLASİK SADE PANDİSPANYA
Malzemeler:

4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
4 Türk Kahvesi Fincanı Un
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu


1 Paket Vanilya
Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Şekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın.
Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dk. çırpın.
Şeker eriyince yağı ekleyin ve çok az çırpın.
Toz malzemeleri birlikte eleyin, yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın. (bu aşamada mikser yerine çırpma teli yada tahta kaşık kullanırsanız daha iyi olur)
Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.


         Hazırladığınız krema ile pastamızı kaplayalım ve pastamıza son şeklini şeker hamurumuzla verelim......isteğinize kalmış,afiyet olsun...
 


Hayatın kokusu

Translate